auf der Webseite des Weinguts Sonneneck der Familien Schwarz und Bleser. Unser Weingut liegt in Müden zwischen Cochem und Koblenz, idyllisch an den Hängen der Mosel.
Informieren Sie sich über die Weine und die Ferienwohnungen. Ob ganz modern oder in einem historischen Ferienhaus. Bei uns erleben Sie Ihren Urlaub im Familienkreis oder besuchen Sie uns beim Winzerhoffest. Ob alt oder jung – Sie sind herzlich willkommen!
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Das Weinjahr 2023
Die Traubenlese 2023 ist beendet und die neuen Weine liegen im Keller. Eine anstrengende Zeit liegt hinter uns und unseren Lesehelfern.
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Katharina wieder im Angebot!
Für die Liebhaber edelsüßer Weine ist die Wartezeit endlich vorbei. Die Katharina des Jahrgangs 2023 ist abgefüllt und wieder erhältlich. Die außergewöhnliche Qualität der Trauben im Jahr 2023 ermöglichte es uns, diesen besonderen Wein erneut zu produzieren.Tauchen Sie ein in die Aromen und den unverwechselbaren Geschmack dieser exquisiten Katharina und lassen Sie sich von ihrem Charme verführen.
Die Katharina des Jahres 2023 ehrt nicht nur die Tradition edelsüßer Weine, sondern auch eine bemerkenswerte Frau, meine geliebte Großmutter Katharina Schwarz (1902-1977). Ihr verdanken wir nicht nur unsere Existenz, sondern auch die Gestaltung unseres Familienwappens.
In diesem Wappen finden sich die 14 Kinder in den 14 Strahlen der Sonne wieder. Der Weinkrug des Winzers, genannt "Bummes", symbolisiert die tiefe Verbundenheit mit dem Weinbau, der ein fester Bestandteil unseres Familienlebens ist. Und das Kreuz, das über dem Weingut thront, erinnert uns an den Segen Gottes, ohne den nichts im Weinberg wachsen und gedeihen könnte. So erhebt die Katharina des Jahres 2023 nicht nur ihr Glas, um auf ihre außergewöhnliche Qualität anzustoßen, sondern auch, um die Erinnerung an eine bemerkenswerte Frau und ihre bedeutende Rolle in unserer Familie lebendig zu halten.
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Pinot Noir ***: GOLD!
Im Rahmen der Verkostung «Frankfurt International Trophy 2021» wurde unser 2018 Pinot Noir *** mit der Goldmedallie ausgezeichnet.
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Das Weinjahr 2022
Wassermangel war das beherrschende Thema während der Vegetationsperiode 2022.
Besonders der Hochsommer stellte aufgrund fehlender Niederschläge eine enorme Herausforderung für uns Winzer dar.
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Haus der Prämierten Weine 2021
Auch im Jahr 2021 sehen wir der begehrten Prämierung der Landwirtschaftskammer Rheinlang-Pfalz «Haus der Prämierten Weine» mit Freude entgegen, worauf wir wieder sehr Stolz sind. Insgesamt haben wir aktuell zwei goldene, drei silberne und drei bronzene Auszeichnungen errungen. Aber noch ging uns diese Auszeichnung nicht zu … doch Vorfreude ist bekanntlich die schönste Freude!
Kammerpreismünzen der Landesprämierung in Gold, Silber oder Bronze und zugehörige Urkunden demonstrieren als Markenzeichen prämierter Winzer in Rheinland-Pfalz die hohe Qualität der Weine.
Unser Hausschild im Vorgarten macht auf unsere Prämierungserfolge aufmerksam. Mit Freude und auch Stolz zeigen wir die durch die Landwirtschaftskammer und das Ministerium für Landwirtschaft und Weinbau verliehene Auszeichnung, die aufzeigt, dass wir viele Medaillen erringen konnten.
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Das Weinjahr 2021
Während der Traubenlese fühlten wir uns in die 80er und 90er Jahre zurückversetzt.
Der späte Lesebeginn, die Qualität der Trauben mit moderaten Mostgewichten und kräftigen Säuren – alles erinnerte an die Zeit vor 30 Jahren. Ein solcher Herbst hätte keinem Winzer an der Mosel schlaflose Nächte bereitet.
Während der Lese waren wir oft getrieben von einer Mischung aus Ungeduld und Nervosität. Lesen wir weiter oder warten wir noch ab?
Wird das Wetter noch besser und damit die Traubenqualität oder ist Regen gemeldet und die Trauben leiden?
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Das Weinjahr 2020
Hohe Qualität bei ausreichender Erntemenge, so lautet 2020 die Erntebilanz für unseren Betrieb.
Die Weinlese begann wie in den letzten Jahren sehr früh am 01. September mit den Müller-Thurgau-Trauben und endete am 01.Oktober mit dem Riesling.
Während dieser Zeit hatten wir an der Terrassenmosel durchweg trockenes und warmes Wetter, was für eine hohe Qualität der Trauben sorgte (Durchschnittsmostgewicht über 90 °Oe).
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Das Weinjahr 2019
Als einen „neidischen Herbst“ beschrieb ein Winzerkollege die Weinlese 2019 (Rhein-Zeitung vom 21. Okt.). Ein anderer Winzer merkte im selben Artikel folgendes an:
„Zwischen Freud und Leid lagen an der Mittelmosel oft nur wenige 100 Meter“
Ansgar Schmitz, Geschäftsführer der Moselwein e.V., meinte bzgl. der Traubenmenge: „Der eine Winzer hat nur 5.000 l/ha geerntet, sein Nachbar 10.000 Liter.“
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Neue Weinsorte:
«sur lie» ist französisch und bedeutet „auf der Hefe“.
Bei dieser Methode der Weinbereitung lagert der Wein nach der Gärung noch längere Zeit auf der Hefe. Der 2020er „Riesling sur lie“ ist ein trockener Riesling, der vor dem Hefelager im kleinen Holzfass durchgegoren wurde. Regelmäßiges Aufrühren der Hefe im Verlauf des Winters verleiht Ihm eine leichte Hefenote und zarte Kohlensäure. In Verbindung mit seinem frischen Riesling-Bouquet entsteht ein ganz neues Geschmackserlebnis.
Das Foto zeigt Marcus beim Aufrühren der Hefe im kleinen Holzfass während des Hefelagers, der sogg. „Bâtonnage“. Der „Riesling sur lie“ wird in der Flasche zu 0,75 Litern abgefüllt und wird im Weinshop Euro 11,50 kosten.
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Bewohner des Weinbergs
In den letzten Tagen der Weinlese sind wir auf zwei besondere Bewohner oder zumindest Besucher im Weinberg gestoßen: Ein Feuersalamander gab sich an den letzten warmen Tagen die Ehre und erfreute uns mit seiner Neugier an unserer Arbeit. Nach dem Foto haben wir ihn natürlich in eine abgeerntete Reihe gebracht und ihn dort wieder ausgesetzt, damit er dort weiter Kleinsttiere jagen kann. ;-)
Immer wieder stoßen wir bei unserer Arbeit unerwartet auf Tiere, die uns immer wieder zeigen, wie viel Leben doch in den durch die Sonne aufgeheizten Trockenmauern und sonnendurchfluteten warmen Böden der Kulturlandschaft Weinberg zu finden ist. Man muss nur in Ruhe hinschauen!
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SILBER!
Das fängt Jahr gut an! Unsere beiden Sekte wurden im Jahr 2019 mit der silbernen Kammerpreismünze prämiiert. Damit hat das Landwirtschaftsministerium unseren konsequenten Weg und Blick auf die Qualität vom Anbau über den Keller bis hin zur Sektherstellung gewürdigt. Probieren nun auch Sie unsere ausgesprochen gut gelungenen «spritzigsten Tropfen» und bestellen Sie die Sekte in unserem
Weinshop.
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Gäste-Ticket Cochem-Zell
Umweltfreundlich mit dem ÖPNV unterwegs
Als besonderen Service bieten wir unseren Gästen das «Gäste-Ticket» des Landkreises Cochem-Zell an. Mit diesem Ticket können unsere Gäste alle Busse und Züge des öffentlichen Personen-Nahverkehrs (ÖPNV) im gesamten VRM-Gebiet kostenfrei nutzen. Zudem können über die Gästekarte weitere Vorteile und Vergünstigungen wie Rabatte für Museumsbesuche, Fahrten mit der Fähre, Seilbahnfahrten und beim Fahrradverleih in Cochem und in Klotten erhalten.
Weitere Informationen können der Webseite des
Landkreises Cochem-Zell entnommen werden.
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Katharina '19
Für unsere Spezialität «Katharina» verwenden wir nur die besten Riesling-Trauben aus dem Jahrgang 2019. Der Wein wurde zuletzt in den Jahren 2003, 2006, 2011, 2017 und nun wieder mit dem Jahrgang 2019 aufgelegt, da die Trauben annähernd über die Qualität einer Beeren-Auslese verfügten.
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Aktiv für die Weinkulturlandschaft Mosel
Im Rahmen der Initiative „Lebendige Moselweinberge – Artenvielfalt in Steillagen“ der Landesregierung Rheinland-Pfalz hat Angela Schwarz-Bleser von Januar bis September ‘17 an einer berufsbegleitenden Qualifikation mit großem Erfolg teilgenommen.
Ziel der Initiative und Qualifikation ist es der Öffentlichkeit die Natur, insbesondere die Artenvielfalt der Flora und Fauna, durch naturnahe Wanderungen oder Neuanlagen nach definierten Standards, die einen nachhaltig positiven Effekt auf das Biotop Weinberg haben, näher zu bringen. Die Neuanlagen bestehen aus vielfältigen Blütenreinen, «Insektenhotels» etc. unter Einbeziehung vorhandener Strukturen, wie z.B. Bruchsteinmauern. Auch leicht modifizierte Methoden der Bearbeitung der Weinberge werden vorgestellt, damit das große Ziel Erhalt und Ausbau der Artenvielfalt nachhaltig verfolgt werden kann.
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Joseph ist Winzer!
Große Freude hat uns dieser Tage unser Sohn Joseph bereitet: Er hat die Abschlußprüfung vor dem Regierungspräsidium Stuttgart mit sehr gutem Erfolg abgelegt und ist nun Gelernter Winzer!
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Wir haben da etwas Neues bei uns ...
Zwischen den Gemeinden Sosberg (Kreis Cochem-Zell) und Mörsdorf (Kreis Rhein-Hunsrück) spannt sich nun Deutschlands längste Seilbrücke über das Mörsdorfer Bachtal. Sie ist 360 Meter lang und hängt 100 Meter über dem Tal. Die Brücke eine Attraktion – man muß schon schwindelfrei sein und das Abenteurer erleben wollen.
Planen Sie ihren Ausflug an die Mosel,
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Pfirsich: geballte Sonnenpower!
Der rote Weinbergspfirsich wird bei uns an der Mosel zu vielen Produkten verwendet. Wir stellen aus der schwierig und daher stets super frisch zu verarbeitenden Frucht Marmelade, Kompott und auch Likör her. Unseren Speiseplan können wir uns dabei nicht mehr ohne die tollen und leckeren Produkte voller Sonnenpower vorstellen.
Dabei kommt die Sorte der roten Pfirsiche ursprünglich aus China und wurden dort schon vor über 4000 Jahren genutzt. Über Persien kam die Frucht mit den Römern nach Italien und dann auch Frankreich.
Angela Schwarz-Bleser & Dr. Marcus Bleser
